IL BORGO OSPITALE - ALBERGO DIFFUSO - ROTONDA (PZ) | BASILICATA
L’albergo diffuso Il Borgo Ospitale a Rotonda, nel cuore del Pollino, per vivere il rito dell’accoglienza e della cultura lucana.
Posizione: Nel cuore del borgo medievale di Rotonda, in Basilicata, sorge Il Borgo Ospitale: un albergo diffuso autentico nel cuore del Parco Nazionale del Pollino. Qui, tra vicoli lastricati e case in pietra, si respira l’anima della vera ospitalità lucana, fatta di sorrisi sinceri, tradizioni tramandate e sapori genuini. Ogni alloggio è ricavato in antiche dimore ristrutturate con cura, dove il fascino della storia incontra il comfort moderno. Circondato da panorami mozzafiato e sentieri che si snodano tra le montagne del Pollino, Il Borgo Ospitale è il punto di partenza perfetto per chi cerca un soggiorno esperienziale: escursioni nella natura, degustazioni di prodotti tipici e incontri con la comunità locale. Qui ogni ospite è parte del paese, ogni arrivo è un ritorno a casa.
Camere:
- Hotel Sant'Anna - Le camere del Borgo Ospitale Sant’Anna offrono un soggiorno autentico nel cuore di Rotonda, tra comfort, tranquillità e l’atmosfera unica di un albergo diffuso. Scopri le diverse soluzioni disponibili e trova quella più adatta al tuo viaggio nel Parco Nazionale del Pollino. Numero ospiti per camera: da 1 a 3. Servizi presenti in tutte le camere: 1 Bagno, WIFI gratuito, Aria Condizionata, TV in camera, Minibar. Possibilità di camera per disabili.
- Mamma Peppina - Le camere della dimora Mamma Peppina si trovano nel centro storico di Rotonda e fanno parte del Borgo Ospitale insieme all’Hotel Sant’Anna. Una casa storica della famiglia Bruno con giardino e vista sulla valle del Mercure, pensata per chi desidera vivere il borgo in un’atmosfera autentica e riservata. Numero ospiti per camera: 1 o 2. Servizi presenti in tutte le camere: 1 Bagno, WIFI gratuito, Aria Condizionata, TV in camera, Minibar.
Ristorazione: Al Borgo Ospitale, il viaggio non è solo tra vicoli e dimore storiche, ma anche tra i profumi e i sapori autentici della cucina lucana. Nei nostri locali potrai scoprire ricette tramandate, prodotti del territorio e piatti preparati con ingredienti genuini, selezionati da produttori locali. Ogni esperienza gastronomica diventa così un racconto di tradizione e passione, immerso nella cornice unica del Parco del Pollino.
- "A’ Rimissa" - Trattoria e Braceria del Borgo Ospitale. è il ristorante dell’albergo diffuso e si trova a pochi metri dalla struttura di Sant’Anna, nei pressi della piazza del paese. Il locale è stato ricavato da una vecchia autorimessa risalente agli anni Venti del secolo scorso, dove le famiglie più abbienti lasciavano in custodia le poche automobili presenti a Rotonda in quell’epoca. Nella trattoria-braceria A’ Rimissa del Borgo Ospitale, il viaggio nei sapori lucani inizia in un’atmosfera calda e accogliente, come vuole la migliore tradizione del Pollino. In tavola arrivano esclusivamente prodotti tipici del paniere del Parco: funghi porcini e tartufi, melanzana rossa di Rotonda DOP, fagioli poverelli bianchi di Rotonda DOP e peperoni cruschi di Senise IGP. Ogni piatto è esaltato dai vini Aglianico del Vulture e accompagnato da liquori artigianali alle essenze officinali del Pollino, per un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile. Nella cucina del ristorante lavorano gli chef Antonio e Giuseppe, entrambi originari di Rotonda. Con anni di esperienza alle spalle, portano avanti con passione la tradizione gastronomica del territorio. In sintonia con il progetto dell’albergo diffuso, il loro obiettivo è offrire agli ospiti un’esperienza culinaria autentica, fatta di ricette locali e prodotti tipici provenienti dal territorio. Gli chef organizzano anche corsi di cucina seguiti da degustazione dei piatti preparati. Ogni ricetta racconta una storia e un legame profondo con la cultura gastronomica del Pollino, che Antonio e Giuseppe condividono con gli ospiti attraverso racconti e tradizioni culinarie.Indirizzo: Corso Vittorio Emanuele III, 8 – 85048 Rotonda (PZ)
- Zio Franklin – Pizzeria e Ristorante Italo Lucano - Zio Franklin è una pizzeria-ristorante unica, nata con lo spirito di valorizzare il territorio unendo i migliori prodotti di base italiani alle eccellenze lucane. Le farine selezionate, i pomodori San Marzano DOP e il vero fior di latte vaccino sono solo alcune delle materie prime con cui i nostri maestri pizzaioli e chef danno vita a pizze e piatti semplici, genuini e ricchi di gusto. Oggi Zio Franklin è tra le realtà gastronomiche più apprezzate di Rotonda, capace di conquistare il palato sia degli abitanti locali che dei numerosi turisti, offrendo un’esperienza conviviale che unisce tradizione e creatività. Indirizzo: Corso Garibaldi, 162 – 85048 Rotonda (PZ)
Centro Benessere Eufrasia: Al piano inferiore della dimora Mamma Peppina si trova il Centro Benessere Eufrasia, dotato anche di sala massaggi. Gli ospiti che soggiornano a Mamma Peppina possono accedere direttamente al centro benessere, mentre gli ospiti esterni dispongono di un ingresso dedicato con spogliatoi. Il percorso wellness comprende: Sauna finlandese, Bagno turco (Hammam), Percorso di docce emozionali, Cascata del ghiaccio, Parete di sale dell’Himalaya, Minipiscina con trattamenti idroterapici, Area relax con tisaneria, Musicoterapia e cromoterapia. Al termine del percorso benessere è possibile accedere ai diversi trattamenti corpo e ai massaggi.
Attività nel Borgo Ospitale: Al Borgo Ospitale ogni esperienza nasce dal legame con il territorio: escursioni, attività all’aria aperta, laboratori di cucina, memoria del paese e antichi saperi artigiani diventano parte del soggiorno, tra i vicoli di Rotonda e i paesaggi del Parco Nazionale del Pollino. Le attività seguono il ritmo delle stagioni: alcune possono essere vissute durante gran parte dell’anno, altre sono legate al clima, alla natura, ai prodotti locali e alla disponibilità degli operatori. Per questo ogni proposta viene organizzata su richiesta, scegliendo le esperienze più adatte al periodo e agli ospiti. Esperienze da vivere secondo stagione - In primavera e in estate il Pollino invita a camminare, esplorare sentieri, vivere il fiume e scoprire il territorio all’aria aperta. In autunno il borgo si lega ai boschi, ai sapori e alla raccolta delle castagne. Durante tutto l’anno, su richiesta, restano invece attivabili esperienze legate alla cucina, alla memoria del paese e alla scoperta di Rotonda.
Esperienze nel borgo (a pagamento): Sentieri, paesaggi, boschi e attività all’aria aperta per scoprire il Pollino intorno a Rotonda, scegliendo l’esperienza più adatta alla stagione, al gruppo e alle condizioni del momento.
- Casa Acqua & Farina (Primavera, Autunno e Inverno) - Casa Acqua & Farina custodisce il fascino semplice e autentico dell’antico forno del paese, restaurato e riportato alla sua funzione originaria. Qui gli ospiti possono vivere un’esperienza di mani in pasta dedicata alla preparazione di pane, pasta e pizza, riscoprendo gesti antichi e sapori essenziali della tradizione locale. È un’attività conviviale, familiare e profondamente legata alla memoria del borgo.
In estate, il soggiorno si orienta soprattutto verso le attività all’aperto, nella natura e lungo il fiume. - MUB – Museo del Borgo (sempre) - Il MUB – Museo del Borgo è uno spazio dedicato alla conoscenza del territorio, delle sue radici e del suo patrimonio culturale. Le sue sale accompagnano il visitatore in un racconto che unisce tradizioni popolari, prodotti identitari e natura del Pollino. La prima sala è dedicata ai riti arborei dell’area calabro-lucana, con particolare attenzione alla festa di Sant’Antonio di Padova, patrono di Rotonda, celebrata ogni anno dall’8 al 13 giugno. Immagini e videoproiezioni permettono di ripercorrere i momenti più significativi del rito arboreo rotondese. La seconda sala racconta le due eccellenze DOP di Rotonda, la melanzana rossa e il fagiolo bianco, attraverso supporti multimediali dedicati alle fasi produttive e alle preparazioni tipiche. La terza sala è invece dedicata al Parco Nazionale del Pollino, alla sua morfologia, alla fauna, alla flora e al suo emblema più riconoscibile: il pino loricato.
La cooking class può essere organizzata in tutte le stagioni, su richiesta e in base alla disponibilità. In autunno e inverno diventa un’esperienza più raccolta e conviviale; in primavera ed estate può accompagnare il soggiorno come momento gastronomico legato ai sapori locali. - Casa Cucina (sempre) - Casa Cucina è lo spazio dedicato alle cooking class del Borgo Ospitale. Il locale dispone di quattro postazioni attrezzate, dove gli ospiti possono cucinare guidati da uno chef e preparare piatti della tradizione locale. L’esperienza permette di conoscere ingredienti, tecniche e ricette del territorio, con particolare attenzione alle eccellenze DOP rotondesi. Tra le preparazioni possibili ci sono piatti semplici e autentici, come lagane e fagioli, capaci di raccontare la cucina lucana nella sua forma più vera. La cooking class può essere organizzata in tutte le stagioni, su richiesta e in base alla disponibilità. In autunno e inverno diventa un’esperienza particolarmente raccolta e conviviale; in primavera ed estate può accompagnare il soggiorno come momento gastronomico legato ai sapori locali.
- Urban trekking (sempre) - L’urban trekking è un modo lento e suggestivo per conoscere Rotonda. Accompagnati da una guida, gli ospiti possono attraversare il centro storico partendo dalla Cascata del Paraturo fino al sentiero Croce, tra vicoli caratteristici, antichi passaggi, fontane in pietra e portali scolpiti dagli storici scalpellini del paese. Durante il percorso è possibile visitare anche il laboratorio dell’ultimo scalpellino di Rotonda, il signor Giuseppe Di Consoli, custode di un sapere artigiano che appartiene alla storia più profonda del borgo. È un’esperienza adatta a chi ama camminare senza fretta, osservare i dettagli e scoprire il paese attraverso le sue pietre, le sue storie e le persone che ancora ne custodiscono la memoria. Il trekking urbano può essere organizzato in tutte le stagioni, su richiesta e condizioni meteo permettendo. In primavera e in estate permette di vivere il borgo all’aperto; in autunno e inverno diventa un percorso più raccolto, legato alla memoria, alle architetture e ai racconti del paese.
Esperienze nella natura (a pagamento): Sentieri, paesaggi e percorsi all’aria aperta per scoprire il Pollino intorno a Rotonda, scegliendo l’attività più adatta alla stagione, al gruppo e alle condizioni del momento.
- Escursioni (sempre): Le escursioni permettono di scoprire il Pollino intorno a Rotonda attraverso sentieri, paesaggi di montagna, boschi e punti panoramici scelti in base alla stagione e al livello dei partecipanti. Possono essere camminate leggere, itinerari naturalistici o uscite più strutturate, sempre da concordare con guide e operatori del territorio. Ogni proposta viene valutata in base al meteo, al gruppo e al tempo a disposizione. In inverno le escursioni vengono considerate caso per caso, solo quando le condizioni lo consentono; nei periodi di neve possono essere sostituite da esperienze più adatte alla stagione, come le ciaspolate.
- Escursioni in e-bike (Primavera, Estate e Autunno): Le escursioni in e-bike sono pensate per chi desidera esplorare il territorio intorno a Rotonda in modo dinamico, attraversando strade panoramiche, tratti rurali e paesaggi del Pollino con il supporto della pedalata assistita. L’attività permette di vivere la montagna con un ritmo diverso, unendo movimento, natura e scoperta del territorio. I percorsi vengono scelti in base alla stagione, al livello dei partecipanti e alla disponibilità degli operatori partner. Le escursioni in e-bike sono proposte in primavera, estate e autunno. Nei mesi invernali non sono normalmente previste, perché condizioni meteo, freddo e percorsi possono rendere l’esperienza meno adatta.
- Attività sul fiume (Estate): Nei mesi estivi, il territorio intorno a Rotonda offre esperienze legate all’acqua e alla natura, pensate per chi desidera vivere il Pollino in modo più dinamico e avventuroso. Acquatrekking, rafting e altre attività sul fiume permettono di scoprire paesaggi, gole e corsi d’acqua da una prospettiva diversa, sempre con il supporto di operatori partner qualificati. La disponibilità delle attività sul fiume dipende dal meteo, dal livello dell’acqua, dalla sicurezza dei percorsi e dall’organizzazione degli operatori. Per questo ogni esperienza viene confermata su richiesta, in base al periodo del soggiorno e alle condizioni del momento.
- Rafting (Primavera, Estate e Inizio Autunno): Il rafting è un’esperienza avventurosa che consente di vivere il fiume in modo coinvolgente, attraversando tratti d’acqua, scorci naturali e paesaggi del Pollino da una prospettiva diversa. Accompagnati da operatori qualificati, gli ospiti possono condividere un’attività dinamica e divertente, adatta a chi ama il movimento, la natura e le esperienze all’aria aperta. Il rafting viene organizzato in primavera, estate e nella prima parte dell’autunno, su richiesta e in base alle condizioni del fiume, del meteo e alla disponibilità degli operatori partner. Ogni uscita viene confermata solo quando il percorso è adatto a essere svolto in sicurezza.
- Acquatrekking (Primavera, Estate e Inizio Autunno): L’acquatrekking è un’esperienza immersiva che permette di scoprire il fiume da vicino, camminando nell’acqua tra gole, rocce, vegetazione e piccoli passaggi naturali. È un’attività adatta a chi desidera vivere il Pollino in modo dinamico e autentico, a contatto diretto con l’ambiente e con i ritmi del territorio. Il percorso viene scelto in base alle condizioni del momento e al gruppo. L’acquatrekking viene proposto in primavera, estate e nella prima parte dell’autunno, su richiesta e con il supporto di operatori partner qualificati. La disponibilità dipende dal meteo, dal livello dell’acqua e dalla sicurezza del percorso.
- Raccolta delle castagne (Autunno): In autunno, il Pollino cambia ritmo e invita a vivere esperienze lente, legate ai boschi, ai sapori stagionali e alle tradizioni della montagna. La raccolta delle castagne è un’attività semplice e autentica, pensata per chi desidera entrare in contatto con il territorio attraverso uno dei gesti più antichi della stagione autunnale. È un’esperienza adatta a famiglie, coppie e piccoli gruppi, da vivere senza fretta tra natura, profumi del bosco e racconti locali. La disponibilità dipende dal periodo di maturazione, dalle condizioni del bosco, dal meteo e dall’organizzazione degli accompagnatori. Per questo l’attività viene sempre confermata su richiesta, in base al periodo del soggiorno.
- Ciaspolata (Inverno): Le ciaspolate permettono di vivere il Pollino nella sua veste più silenziosa, quando la neve trasforma boschi, sentieri e spazi aperti in un paesaggio lento e suggestivo. L’esperienza viene organizzata solo nei periodi in cui le condizioni lo consentono, con percorsi adatti al gruppo e accompagnamento da concordare con guide o operatori del territorio. La disponibilità dipende dalla presenza di neve, dal meteo e dalla sicurezza dei percorsi. Per questo le ciaspolate vengono sempre valutate su richiesta, in base al periodo del soggiorno e alle condizioni del momento.
Rotonda: Rotonda è la sede del Parco Nazionale del Pollino ed è circondata da una natura incontaminata, dove ogni anno si celebra uno degli ancestrali riti arborei della Basilicata. Il borgo si presenta come un intreccio di vicoli e viuzze che si snodano tra suggestivi scorci segnati da pregevoli opere in pietra, come le ripide scalinate che conducono verso la parte alta del paese. Qui si possono ammirare i ruderi del castello, la chiesa e i palazzi nobiliari con i loro portali lapidei finemente intagliati. Lo stile di vita è genuino e semplice e gli abitanti hanno saputo custodire nel tempo tradizioni e identità, tramandando le proprie origini con orgoglio.
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